虞爱华调研“一次尝遍合肥美食”活动时指出

努力打造更多好吃好喝好玩好看之处

为迎接“5·19中国旅游日”，5月17日至21日，“一次尝遍合肥美食”活动在包河区磨滩大街火热开启。18日傍晚，省委常委、市委书记虞爱华来到活动现场，调研活动举办情况和安全保障工作。市领导程雪涛、单虎参加。

(资料图片仅供参考)

5月18日晚，包河区磨滩大街“一次尝遍合肥美食”活动现场。全媒体记者 李予 摄

夜幕下的磨滩大街华灯璀璨、人流涌动、美食飘香，充盈着浓浓“烟火气”。挂面圆子、下塘烧饼、庐州烤鸭、金牛大扁糖、一品玉带糕等，来自合肥各地特色美食汇聚于此，草坪上潮流音乐会和特色戏曲歌舞演出此起彼伏，热闹非凡。

虞爱华走进美食市集，边走边看，不时驻足与商户、游客交谈，详细了解展销情况，征求大家意见建议。他鼓励商户主动适应青年人消费需求变化，善于运用奇思妙想打造“网红款”，利用电商直播拓宽营销新渠道，做到用口感赢口碑、用创意做生意。

市民在活动现场选购美食。王牌 摄（图源：安徽图片网）

调研中，虞爱华强调，这次活动是对合肥美食的“大梳理”，虽然经验不多，但是初见成效，要坚持边探索、边总结、边提升。特别是，周末人流量将更大，要更加细致布置桌椅、充电设施、生态厕所、停车位等，做好食品安全、交通安保等工作，可考虑选址打造合肥美食一条街，常态化开展美食展销品尝活动，更好地解决市民和游客对合肥美食“不知道”“吃不到”的问题。

在“一次尝遍合肥美食”活动现场，游人络绎不绝。全媒体记者张正朋 摄

据悉，本次活动精心挖掘、筛选合肥100名商家，提供最具合肥特色的小吃、糕点、炒货、饮品等近500道美食。同时线下开展“大众点评”，设置“人气美食”投票点赞墙，市民可为喜欢的美食进行现场投票。现场还举办草坪狂欢音乐节、非遗文化展演、青年文化夜市、水乡文化体验、公共艺术展览等五大特色活动，打造多元消费场景。17日，阴雨天条件下，人流量近2.6万人次，18日截至22时，人流量超3.3万人次。

“一次尝遍合肥美食”活动现场进行的戏曲表演。全媒体记者张大岗摄

活动现场一对母子在品尝美食。张霞 摄（图源：安徽图片网）

活动现场刚出锅的三河米饺。全媒体记者 郭如琦 李予 摄

“一次尝遍合肥美食”活动现场，市民排起长队等待美食。全媒体记者郭如琦 摄

文字 |宗合全媒体记者 黎静

出品 |“政在进行”融媒体工作室、“看合肥”融媒体工作室

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